Алғашқы қарбыз Шымкенттің сөрелерінде пайда болды. Бірақ дұрыс жидекті таңдамау, сонымен қатар қауіпсіздік ережелерін ұстану маңызды.
Кесу алдында қарбызды жақсылап жуып, таза пышақты пайдаланып, тоңазытқышқа туралған целлюлозаны сақтау керек. Әсіресе абай болыңыз, олар қарбызды кесуі керек — олар көбінесе улануды тудырады.
Баян Қыстаубаа, сатушы: Шамамен бір айда біз қарбызды саттық — өте жақсы. Бұған дейін Зетықтары болды, қазір негізінен Ташкент болды.
Тек қарбыз улануды тудыруы мүмкін. Жылуда кез-келген өнімнің қауіпі температура режимінің бұзылуында сақталады. Бұл көбінесе ішек инфекцияларына әкеледі. Негізгі белгілердің ішінде жүрек айну, құсу, диарея, іштің ауыруы және безгегі бар. Жаздағы тағы бір жасырын көз — бұл кондиционер ластанған. Олардың сүзгілерінде, шаң, саңырауқұлақтар және ауру тудыратын бактериялар тыныс алудың ауруларын тудыруы мүмкін.
Мұрат Агабаев, Шымкент қаласындағы жұқпалы аурухана бастығының орынбасары: жоғары ауа температурасы, өнімдер өте тез және көптеген адамдар жеке гигиенаны сақтамайды. Біріншіден, сіз барлық өнімдеріңізді, сондай-ақ қолыңызды жууыңыз керек.
Сарапшылар нитраттың қауіпі туралы ескертеді. Мазмұнды азайту үшін, көкөністер мен жемістерді тоңазытқышта сақтау керек, жуыңыз, жуыңыз және толығымен тазалаңыз — сондықтан нитраттың саны 15% -ға дейін азаяды. Егер сіз сәбізді, қант қызылшасын, картопты немесе қырыққабатты бір сағат ішінде суырып, нитраттың деңгейі 25-30% -ға азаяды.
Әсем Рахимовна, Шымкент ӘКК бақылау бөлімінің бастығы, тамақтың улануын болдырмау үшін, нарықтағы барлық өнімдер нарықтағы барлық өнімдер улы зертханада сынақтан өтуі керек. Мысалы, нитраттың рұқсат етілген мазмұны — 60 кг. Сақтандырудан бас тартқан дұрыс.
Егер сіз сапалы өнімдердің жеткіліксіздігіне тап болсаңыз немесе гигиеналық стандарттарды бұзсаңыз, сіз бірыңғай эототтар платформасына шағымдана аласыз. Чек, фотосурет немесе бейнені тіркеу жеткілікті. Апелляция қаралады.