Ұйқы маманы Дипти Тэйт ұйықтар алдында ащы тағамды жеу адамның ұйықтауын қиындатады дейді. Ұйқыға кедергі келтіретін өнімдер Metro арқылы сөйлесуге шақырады.
Тейт ащы тағамдардың құрамында өткір дәмі бар капсаицин бар екенін түсіндіреді. «Капсаицин дене температурасын жоғарылатуы мүмкін, бұл дене ұйқыға дайындалған кезде пайда болатын табиғи салқындату процесін бұзуы мүмкін. Бұл сіздің ұйықтап қалуыңызды және ұйықтап қалуыңызды қиындатады», — деді ол.
Сонымен қатар, бұл зат ауырсыну мен жылуға байланысты сенсорлық рецепторларды белсендіреді. Бұл жану немесе ыңғайсыздық сезімін тудыруы мүмкін, деп түсіндіреді Тэйт, бұл зейінді жоғалтып, демалу мен ұйықтауды қиындатады.
Ол ащы тағамдардың асқазанның бұзылуын және қышқылдық рефлюксті тудыратынын, терең ұйқыға жол бермейтінін және адреналин шығару арқылы денеде жұмсақ қорғаныс реакциясын тудыратынын айтады.
«Адреналин денені күресу немесе ұшу реакциясына дайындайды, жүрек соғу жылдамдығын және шоғырлануды арттырады», — дейді ұйқы зерттеушісі.
Ақырында, ащы тағамдарды жеуге байланысты ыңғайсыздық пен стресс ұйқы-ояну циклін реттейтін серотонин және мелатонин гормондарының деңгейіне жанама әсер етуі мүмкін.
«Стресс пен тітіркену серотонин деңгейін төмендетіп, мелатонин өндірісін бұзуы мүмкін, бұл ұйықтап кету мен ұйықтап қалуды қиындатады», — деп қорытындылады ол.
Бұған дейін ұйқыны зерттеуші Наталья Золотарева дәрі-дәрмексіз ұйқыны қалпына келтірудің қарапайым ережелерін ашты. Бұл үшін, оның айтуынша, коммуналдық құрылғыларды пайдалануды барынша азайту керек.