Шымкентте 17 адам бірден балмұздақпен уланды. Дәрігер ескертті: жылу кезінде суық десерттер мен көше тағамдарын сатып алғанда абай болу өте маңызды. Крем — бұл қатаң температура режимін қажет ететін сынған өнім.
Барлық сүт өнімдері +2-ден +4 градусқа дейін, тоңазытқышта сақталады және егер олар дұрыс тасымалданса, олар нашарлай алады. Бұл жағдайда олар қоршаған ортаға өте сезімтал болуы мүмкін, көптеген бактериялар болуы мүмкін.
Бірақ нақты уланудың көп бөлігі осы талаптардың назардан тыс қалуы, дейді сарапшылар. Сонымен бірге, балмұздақ сату нүктелерін санитариядан тазарту тек ресми шағымдар немесе прокуратураның нұсқауларын алған кезде ғана жүзеге асырылуы мүмкін. Тексеру заңмен тыйым салынған себепсіз тағайындалмайды.
Әсем Даулетова, ДСЕАК-нің басшысы Шымкент қаласының басшылығы: егер мемлекеттік органдардан және мемлекеттік органдардан және жеке тұлғалардан алынды
Санкцияларға сәйкес, жұмсақ креммен улану жағдайлары (көп мөлшерде) мезгіл-мезгіл елдің әр түрлі аймақтарында жазылады. Алайда, көптеген қазақстандықтар осы нәзіктікті мүмкін болатын салдары туралы ойланбастан сатып алуда.
Крем оңай емес, мүмкін екенін анықтау оңай емес. Егер оның дәйектілігі өзгерсе, кремді қолданған дұрыс, егер ол кристалл немесе су кристалдары пайда болса. Түстер немесе иістер өзгерді, тіпті ыдыс-аяқтар қышқыл немесе ащы болған кезде де өзгерді. Зақымдалған крем бляшканың болуы немесе құрылымның болуы мүмкін басқа белгі.
Сарапшылар зауыттық қаптама өнімдеріне басымдық беруді ұсынады. Гигиеналық бақылау кремі осындай және жабық қораптарда сақталады және бактериялар немесе ластану қаупін азайтады. Кеміретін кремдерден, өнімді қорғау орамасы, сатушының қолымен және сыртқы орта.